Sasa palmata - Bambou sasa palmé

Etymologie : Le terme Sasa provient du japonais « zasa », et désigne les bambous à caractère traçant. « Palmata » vient quant à lui du latin « palma », et désigne la paume de la main.

Particularité : Sasa palmata est un bambou japonais de 2 à 3 mètres de haut, qui forme un buisson reconnaissable à ses très grandes feuilles vert lustré, longues de 20 à 28 centimètres, et larges de 5 centimètres, disposées en palmes, et à ses chaumes fins de 1 centimètre à 1.5 centimètres de diamètre, qui se teintent de noir avec l’âge. Très rustique, il se plaît partout, au soleil comme à l’ombre, en pleine terre comme en pots. De plus, sa croissance rapide lui permet de s’étendre par le biais de ses rhizomes plus ou moins traçants, parfois sur de grandes surfaces.

Le saviez-vous ? Les jeunes pousses du bambou sasa palmé sont comestibles, et ses larges feuilles sont utilisées pour emballer certains plats traditionnels.