Malus floribunda ‘everest’ – Pommier à fleurs Everest
Famille : Rosacées
Type : Arbre
Floraison : Avril – Mai
Origine : Europe centrale
Habitat : Forêt de plaine et en montagne jusqu’à 1 500 mètres d’altitude, ou en lisière de bois
Etymologie : Le terme Malus en latin désigne un arbre fruitier. Et Floribunda signifie florifère.
Particularité : Le pommier Everest est un pommier d’ornement rustique à port globalement évasé. Il mesure 5 à 8 mètres de hauteur.
Ses feuilles sont ovales, alternes. Le feuillage vert foncé est caduc, et prend des tons chaleureux à l’automne.
Ce pommier fleurit vers le mois de mai. Les boutons sont roses et donnent naissance à des fleurs blanches.
Les pommes, quant à elles, sont généralement petites, 2,5 centimètres de diamètre. Elles persistent jusqu’à l’hiver et sont très appréciées des oiseaux. A maturité en fin d’été, elles sont de couleur jaune verdâtre.
Le saviez-vous ? Très riches en pectine, les pommes des pommiers sauvages sont utilisées pour réaliser de savoureuses gelées, notamment dans les pays anglophones.