Staphylea pinnata – Staphylier penné

Etymologie : Le Staphylea pinnata est également appelé Faux-pistachier en raison de ses graines traditionnellement consommées comme des pistaches.

Particularité : Le Staphylier est un arbuste caduc répandu dans le nord-est de notre pays, bien adapté à nos climats continentaux. Il est ornemental par son feuillage de sureau, sa floraison printanière blanc pur et odorante et par sa fructification originale dont on consomme les graines grillées. Il supporte parfaitement les sols calcaires et argileux et pousse sans entretien.

Le saviez-vous ? En période de floraison, les grappes de clochettes pendantes répandent un subtil parfum de noix de coco.